江嫦只会小崽子们帮忙,发面和面揉面,剥核桃仁,洗葡萄干。
厨房很大,四个小崽一起折腾,一点不碍事儿。
尤其还有妞妞这个小豆丁,软软糯糯地坐在灶台前面,“小江姨姨,妞妞给你看火,妞妞不吃白食。”
说得江嫦心都化了。
江嫦等他们把准备工作都做好才说:
“把面端去炕头发着,你们就在那里头和秦奶奶蒋医生玩儿吧。”
小崽子们欢呼一声,跑去隔壁炕头,刚好三个小崽儿醒来,看到这么多人,激动得啊啊啊地直叫唤。
有了牛奶,江嫦最想做的就是奶粉和酸奶。
边疆的牧民家会做酸奶,上面撒上干果和果干,味道十分地道美味。
江嫦采用的最简单办法,就是把牛奶煮熟晾凉后。
从冷库里挖了一大勺酸奶放在里面,搅拌开后,盖上纱布,放在炕头。
如果顺利,
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